Cimet rolnice

Potrebni sastojci :

Za testo:

-130 ml toplog mleka

- 21 gr svežeg kvasca

- 15 gr šećera

- 500 gr brašna tip 500

- pola kašičice soli

- 1 puna kašičica praška za pecivo

-170 gr jogurta

- 1 jaje

Za nadev:

- 120 gr smedjeg šećera

- 100 gr istopljenog putera

- 2 kašičice cimeta

Sastojke za nadev samo pomešati

Preliv: 

- 120 gr šećera u prahu

- 120 gr krem sira

- 50 gr putera

- 1 kašičica arome vanile

Sastojke za preliv samo dobro pomešati

Priprema:

Razmutiti kvasac sa toplim mlekom i ostaviti da malo odstoji.U činiji pomešati sve ostale sastojke za testo i dodati nadošli kvasac,umesiti meko i glatko testo i staviti na toplo da se udvostruči,otprilike nekih sat vremena.Zatim nadošlo testo razvući u pravougaoni oblik dimenzija 45×35 cm i premazati  ga nadevom.Sve zajedno urolati i podeliti ga na 12 jednakih delova.Poredjati u okrugli pleh i ostaviti još 20 minuta da naraste.Potom peći u zagrejanoj rerni na 190°C nekih 25 minuta.Kada je gotovo odmah premazati prelivom koji ste pripremili.