Lepinje iz tiganja



Potrebni sastojci:
- 450 gr brašna
- 10 gr kvasca
- 2 kašičice soli
- 150 ml toplog mleka
- 150 ml tople vode
- maslinovo ulje 
- peršun
Priprema:
U toplo mleko razmutiti kvasac. U veću posudu pomešati brašno sa malo soli,ne dodavati odmah svu količinu brašna,već postepeno.Potom dodajte razmućen kvasac sa mlekom,i toplu vodu.Dodajte ostatak brašna i zamesite fino,meko,glatko testo.Ostavite da testo nadodje.Nadošlo testo podelite na 4 loptice,svaku razvaljati u krug prečnika oko 20 cm,može i tanje.Teflonski tiganj staviti da se ugreje,i peći lepinje sa jedne i druge strane dok se ne pojave mehurići i lepo porumene.Tople lepinje odmah premazati mešavinom maslinovog ulja i peršuna.Ovo je količina za 4 lepinje,a vi možete praviti duplu meru samo povećajte količinu sastojaka.

Коментари

Популарни постови