Kolač od jabuka

Divan kolač,mekan kao duša,a jabuke su mu dale takvu aromu,da je ovo stvarno jedna od stvari koju morati praviti😉

Potrebni sastojci:

- 750 gr jabuka,sok od limuna

- 160 gr mekog putera

- 125 gr šećera

- 1 paketić dr Oetker karamel šećera( može i vanilin šećer)

- 2 kašičice cimeta

- prstohvat soli

- 1 kašičica narendane kore od jednog limuna

- 3 jajeta

- 250 gr brašna

- 2 kašičice praška za pecivo

- 1 do 2 kašike mleka

I još:

- puter za podmazivanje

- šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Jabuke oljuštiti,preseći na četvrtine,očistiti od semenki i iseći na tanke kriške.Poprskati limunovim sokom.U tiganju rastopiti 3 kašike putera i kratko propržiti kriške jabuka da budu zlatne boje,dodati cimet.Ostaviti da se ohlade.

U posudi ručnim mikserom izmiksati ostatak putera.Postepeno dodavati šećer,karamel šećer,so i limunovu koru.Dodavati po jedno jaje i dobro ih izmiksati.

U medjuvremenu zagrejati rernu na 200°C.Pomešati brašno sa praškom za pecivo i mlekom i umešati u jaja da se dobije lepo testo.

2 do 3 kašike zagrejanog putera i 2 do 3 kašike šećera staviti na dno kalupa za kolač,a preko toga kriške jabuka,pa zatim testo.Špatulom izgladiti površinu.Staviti u rernu i peći na 180°C sa ventilatorom nekih 40 minuta.

Kolač izvaditi iz rerne,ostaviti da se ohladi i izvaditi iz kalupa.Posuti ga šećerom u prahu.