Plazma paša lokum sa bananama

 Banana,plazma,čokolada...mmm,kakva kombinacija!Prvi put pripremam ovu poslasticu,i priznajem bila sam malo skeptična kako će ispasti,za prvi put odlično.Priznajem,jeste malo pipavo,ali vredelo je.Sastojci su vrlo jednostavni i lako dostupni,tako da je priprema brza i laka.

Potrebni sastojci :

Za podlogu :

- 200 gr mlevene plazme ili nekog drugog mlevenog keksa (ja sam prvi put probala iz Lidla mleveni keks)

Za fil :

- 1l mleka

- 200 gr šećera

- 125 gr glatkog brašna

- 2 kašike gustina

- 2 kašike kakao praha

- 100 gr čokolade za kuvanje

- 20 gr maslaca

Još je potrebno :

- 250 ml mlečne slatke pavlake

- 1 vanilin šećer

- 100 gr bele čokolade

- 3 banane

- sok od pola limuna

Priprema :

U pleh dimenzija 33×40 cm pospite mleveni keks svuda ravnomerno.

U šerpicu sipati šećer,prosejano brašno,kakao prah,gustin i mleko.Sve lepo promešati da bude bez grudvica,i staviti da provri.Mešati svo vreme dok fil ne postane gust poput pudinga.Zatim dodati izlomljenu čokoladu za kuvanje,i maslac.Sve lepo sjediniti i odmah preliti ravnomerno preko sloja mlevenog keksa jer se fil brzo steže.

Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi,a potom odložiti u frižider na nekoliko sati,ili preko noći.

Belu čokoladu otopiti na pari,i ostaviti da se prohladi.

Umutiti slatku pavlaku sa vanilin šećerom,potom dodati prohladjenu belu čokoladu i mutiti još malo.Premazati preko kore,iseći koru na pola- po dužini,zatim na 6 delova po širini tako da dobijete ukupno 12 komada.Na uži kraj staviti komad banane i urolati.Banane prethodno iseći na komade veličine rolata i provući kroz sok od limuna da ne bi pocrnele.