Čupavci

Ne poznajem osobu u mom okruženju koja ih ne voli...Kombinacija mekog biskvita,preliven čokoladom i posut kokosom je savršena!Brzo se pravi što je najbitnije 😊

Potrebni sastojci za biskvit :

- 3 jaja

- 10 kašika šećera

- 13 kašika ulja

- 1 dl mleka

- 16 kašika brašna

- 1 prašak za pecivo

Preliv :

- 1,5 dl mleka

- 150 gr čokolade za kuvanje

- 150 gr margarina

- 150 gr šećera (može i manje)

- 100 gr kokosa

Priprema :

Ulupajte belanca,pa dodajte postepeno šećer kašiku po kašiku.Dodajte žumanca jedno po jedno uz mućenje.Dodajte mleko pa sjedinite.Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo.Smesu istresite u četvrtast pleh srednje veličine i pecite na 180 °C.

Pečen biskvit ostavite da se prohladi pa ga tek onda secite.Nemojte vreo jer će se kruniti,bolje je kad se malo prohladi.

Spojite margarin i mleko i stavite da se lagano tope.Kad je maragarin skoro otopljen  dodajte čokoladu i šećer pa nastavite sa otapanjem uz mešanje.

Kad se otopilo i provrilo,ostavite još 2 do 3 minuta,pa sklonite i prohladite.Ohladjene kockice uvaljajte u ovaj sirup pa u kokos.

Isecite okrajke pre sečenja kockica da bi vam sve bile lepe i jednake.Ne bacajte okrajke,umočite ih i pojedite 😊