Pileći paprikaš

 Jedan jako lep i ukusan ručak...ovo je jedan od načina za pripremu pilećeg paprikaša,naravno vi uvek možete dodati ono što volite i obogatiti ga na svoj način.

Potrebni sastojci :

- oko 800 gr pilećih bataka sa karabatakom( vi naravno možete povaćati količinu mesa)

- 2 glavice crvenog luka

- oko 600 gr mladog krompira

- peršun,so,biber

- 2 kašike brašna

- oko 200 ml pilećeg bujona

Priprema :

Ja sam batake sa karabatakom prvo malo obarila,iskoristila sam da napravim i domaću supu.Zatim odvojiti batak od karabataka,nije neophodno,ali meni je tako bilo bolje. 

Na malo ulja prodinstati luk,koji ste prethodno isekli na rebarca.Kada je luk primio lepu boju,kratko propržiti batake i karabatake toliko da dobiju zlatkastu boju i da se uhvati korica.Zatim dodati 2 kašike brašna,kratko propržiti,dodati pileći bujon.Krompir iseći na četvrtine,i dodati da se zajedno krčka sa batacima.

Gotovo je kada krompir omekša,kao i meso,i kada se zgusne tako da se napravi sos.Pred kraj dodati so,biber i peršun.