Banana mafini sa čokoladom

 

Evo jednog laganog,ukusnog i malo zdravijeg recepta..da se zasladite bez velike griže savesti 😊lako se sprema a još brže pojede.Varijante su razne,ovaj recept vam ostavlja prostora da ga nadogradjujete sastojcima koje vi volite.Možete dodati suvo grožde, seckane lešnike ,bademe,orahe..obično brašno možete zameniti nekim integralnim ako želite još zdraviju varijantu 😉

Potrebni sastojci :

- 180 gr brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- 1 kašičica cimeta

- pratohvat soli

- 2 jajeta

- 2 kašike meda (ili više ako volite sladje)

- 1 kašičica arome vanile

- 120 ml ulja

- 2 zrele zgnječene banane

- oko 80 gr čokoladnih kapljica ili seckane čokolade

Priprema :

Pomešati sve suve sastojke,brašno,prašak za pecivo,cimet,so.U drugoj posudi blago umutite jaja,dodajte med i kratko mutite.Zatim dodajte aromu vanile,ulje i zgnječene banane pa sve lepo sjedinite mikserom.

Postepeno dodajte mešavinu suvih sastojaka,ne sve odjednom,nego postepeno i sve lepo izmešajte da dobijete ujednačenu smesu.Na kraju dodajte više od polovine čokoladnih kapljica,a ostatak sačuvajte da pospete preko mafina.Smesu za mafine sipajte u papirne korpice u pleh za mafine,a preko svakog mafina rasporedite čokoladne kapljice ili seckanu čokoladu.Pecite 20 do 25 minuta na 180 °C dok lepo ne porumene.